4 personen Dieter Pauwels / Chef's Place ISPC Gent

Chef Dieter Pauwels is een fervente BBQ-chef. Hij grilde een heerlijk stuk Brasvar varkensbuikspek waarbij hij het vlees helemaal tot zijn recht laten komen in een fris gerecht. Dit sappig en smakelijk stuk Brasvar wordt vergezeld van verrassende ingrediënten.