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HACCPDans le respect des normes HACCP (Hazard Analyses Critical Control Points), toutes les opérations portant sur un produit sont méticuleusement contrôlées. Ceci permet de prévenir tout problème. On contrôle par ailleurs aussi quelle est la probabilité qu’un risque se présente (Hazard Analyses). En cas de risque potentiel, on parle de point critique à cet endroit de l’entreprise (Critical Control Point). Une mesure de gestion doit alors être prise pour ce risque, afin que la probabilité qu’il se présente soit la plus faible possible. Toutes les opérations citées sont enregistrées pour prouver que les HACCP ont été respectées. C'est pourquoi les succursales d’ISPC travaillent selon la réglementation HACCP. Cela implique notamment que nos marchandises sont contrôlées, tant à l’arrivée que durant leur conservation. Vous souhaitez plus d’informations à ce sujet? Nous avons, spécialement pour vous, un quality manager qui peut répondre à toutes vos questions sur les HACCP et le label de qualité. Consultez les certificats ici:
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NEWS
ISPC est partenaire de Bistronomie.be
Une nouvelle gamme chez ISPC: BASIC PRO
[12-01-2012] Une qualité supérieure à des prix serrés à partir du debut de février
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